Les menus de la restauration scolaire
Dernière mise à jour : 26/06/2025
Les menus
Vous pouvez cliquer sur chaque recette pour obtenir le détail des allergènes, les menus de substitution avec une * (sans viande, sans porc...) et connaître la composition des plats.
Les composantes du repas avec 2 ** bénéficient d'une aide UE à destination des écoles.
Les menus sont disponibles pour 2 semaines, y compris pour les mercredis et les centres de loisirs. Toutefois, ils peuvent faire l'objet de modifications.
Le menu du mercredi 2 juillet a été élaboré par le conseil des enfants des accueils de loisirs de Cherbourg-en-Cotentin.
Salade de perles Fait Maison
Composition :
Tomate Frais (29.64%), Pâtes perles (23.71%), Maïs en grain sans OGM (22.17%), Surimi miette 35% mini de chair de poisson (11.85%), Huile tournesol (10.55%), Algues Wakamé Semoule surg (1.07%), Vinaigre d'alcool coloré (0.47%), Sel fin (0.18%), Persil haché Frais (0.15%), Moutarde de Dijon (0.12%), Poivre blanc (0.09%)
Fait MaisonAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Crustacés
- Oeufs
- Poissons
- Moutarde
- Mollusques & Produits de la mer
Filet de poulet à la normande
Composition :
Filet de poulet s/peau LR Frais (52.63%), Oignons ciselés Surg (14.35%), Crème fraiche 30% Frais (14.35%), Champignons émincés Surg (11.96%), , (3.59%), Pomme entière HVE 5eG (1.67%), Jus de veau Lié BIO (1.44%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Crustacés
- Oeufs
- Poissons
- Soja
- Lait et lactose
- Céleri
- Anhydrides sulfureux et sulfites
- Mollusques & Produits de la mer
- Viande
Crepe au fromage
Composition :
Crepe emmental Mozzarella 24X70g (65.45%), Lait UHT 1/2 écrémé (28.05%), Emmental râpé 29% (4.67%), Farine de blé T55 (0.84%), Huile tournesol (0.56%), Sel fin (0.28%), Poivre blanc moulu (0.09%), Noix de muscade moulue (0.05%)
Allergènes :
- Lait et lactose
Haricots beurre
Composition :
Haricots beurre très fin Surg (95.62%), Beurre (3.98%), Sel fin (0.4%)
Allergènes :
- Lait et lactose
Haricots beurre
Composition :
Haricots beurre très fin Surg (95.62%), Beurre (3.98%), Sel fin (0.4%)
Allergènes :
- Lait et lactose
Fromage Frais Bio aux herbes** Bio
Composition :
Fromage frais aux herbes BIO (100%)
BioAllergènes :
- Lait et lactose
Abricot
Composition :
Abricots Frais (100%)
Abricot
Composition :
Abricots Frais (100%)
Œuf dur Mayonnaise
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE (88.83%), Mayonnaise (11.17%)
Allergènes :
- Oeufs
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Blanquette pois chiches forestière
Composition :
Pois chiches BIO 5eG (34.12%), Creme UHT 35% (17.06%), Champignon de Paris Frais local (17.06%), Carottes épluchées Frais (11.37%), , (8.53%), Lait UHT 1/2 écrémé (8.53%), Condiment Echalotes 500 gr Surg (2.27%), Huile olive (0.57%), Ail haché Surg (0.28%), Sel fin (0.11%), Eau du robinet (0.06%), Poivre blanc moulu (0.04%)
Œuf dur Mayonnaise
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE (84.13%), Mayonnaise (15.87%)
Allergènes :
- Oeufs
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Semoule Bio
Composition :
Eau du robinet (66.29%), Couscous moyen BIO (33.14%), Huile olive (0.47%), Sel fin (0.09%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
Flan vanille nappé caramel
Composition :
Flan vanille nappé caramel (100%)
Pasteque
Composition :
Pastèque Frais (100%)
Pasteque
Composition :
Pastèque Frais (100%)
Melon
Composition :
Melon Frais (100%)
Coquillettes au Thon
Composition :
Eau du robinet (35.01%), Thon au naturel (21.01%), Pates Coquillettes BIO (20.31%), Oignons ciselés Surg (10.5%), Carottes épluchées Frais (4.38%), Cornichons extra fin (3.5%), Lait UHT 1/2 écrémé (3.22%), Creme UHT 35% (1.75%), Farine type 55 (0.14%), Beurre (0.14%), Sel fin (0.04%), Poivre blanc (0%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Poissons
- Lait et lactose
- Moutarde
Pizza aux deux saumons
Composition :
Plaque à pizza Surg (39.9%), Mini PF Saumon rose sans peau MSC (30g) (19.64%), Oignons émincés Surg (14.73%), Creme UHT 35% (12.28%), Tranchette saumon fumé Surg (7.37%), Mozzarella mini 18% Frais (5.89%), Herbes de provence (0.1%), Ail haché Surg (0.1%)
Salade verte Local
Composition :
Salade mélangée 4e gamme Frais (80.97%), Huile tournesol (18.02%), Vinaigre d'alcool coloré (0.81%), Moutarde de Dijon (0.2%)
LocalAllergènes :
- Moutarde
Fromage blanc vanille
Composition :
Fromage blanc vanille (100%)
Allergènes :
- Lait et lactose
Donut s Chocolat
Composition :
Donuts chocolat Surg (100%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Soja
- Lait et lactose
- Fruits à coques
Melon
Composition :
Melon Frais (100%)
Melon
Composition :
Melon Frais (100%)
Sauté de porc au miel
Composition :
Sauté de porc BIO VPF Frais (63%), Oignons ciselés Surg (17.5%), Carottes épluchées Frais (7%), Farine de blé T55 (4.2%), Miel toutes fleurs (3.5%), Huile tournesol (2.8%), Jus de veau Lié BIO (1.75%), Sel fin (0.14%), Laurier feuille (0.07%), Poivre blanc (0.04%)
Chili sin carne Fait Maison
Composition :
Émincé végétal pois BIO 1.25 kg (36.6%), Tomate pelée concassée (21.96%), Haricots rouges (14.64%), Oignons émincés Surg (7.32%), Poivrons émincés Surg (7.32%), Maïs en grain sans OGM (6.84%), Huile olive (3.66%), Double concentré de tomates (1.46%), Sel fin (0.07%), Cumin en poudre (0.07%), Poivre blanc moulu (0.04%)
Fait MaisonAllergènes :
- Soja
Riz Créole Bio Bio
Composition :
Eau du robinet (62.76%), Riz long indica BIO (36.61%), Sel gros (0.63%)
BioFromage Pâte Pressée Ciré BIO ** Bio
Composition :
Babybel BIO (100%)
BioAllergènes :
- Lait et lactose
Carrot Cake Fait Maison
Composition :
Carottes épluchées Frais (24.16%), Farine de blé T55 (24.16%), Œuf liquide entier Frais - Origine France (18.12%), Sucre de canne roux (16.91%), Huile tournesol (12.08%), Graines de courge (2.42%), Levure chimique (1.69%), Agent de Démoulage (0.3%), Canelle (0.14%)
Fait MaisonAllergènes :
- Oeufs
Tomates cerises sauce fromage blanc
Composition :
Tomates cerises allongées (79.68%), Fromage frais aux herbes BIO (15.94%), Creme UHT 35% (3.98%), Sel fin (0.3%), Poivre blanc moulu (0.1%)
Allergènes :
- Lait et lactose
Salade de Pates au pesto Fait Maison
Composition :
Tomate Frais (40.15%), Pates Coquillettes BIO (32.12%), Huile tournesol (14.29%), Allumettes jambon cru (8.03%), Maïs en grain sans OGM (3.21%), Pesto Vert (0.8%), Vinaigre d'alcool coloré (0.64%), Sel fin (0.24%), Persil haché Frais (0.24%), Moutarde de Dijon (0.16%), Poivre blanc (0.12%)
Fait MaisonAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Fruits à coques
- Moutarde
- Viande
- Porc
Salade de Pates au pesto sans viande
Composition :
Tomate Frais (43.67%), Pates Coquillettes BIO (34.93%), Huile tournesol (15.5%), Maïs en grain sans OGM (3.5%), Pesto Vert (0.87%), Vinaigre d'alcool coloré (0.65%), Sel fin (0.26%), Persil haché Frais (0.26%), Moutarde de Dijon (0.22%), Poivre blanc (0.13%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Fruits à coques
- Moutarde
Roti dinde Mayonnaise
Composition :
Roti de dinde HVE VF Frais (100%)
Œuf dur Mayonnaise
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE (84.13%), Mayonnaise (15.87%)
Allergènes :
- Oeufs
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Œuf dur Mayonnaise
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE (84.13%), Mayonnaise (15.87%)
Allergènes :
- Oeufs
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Salade de Pates au pesto Fait Maison
Composition :
Tomate Frais (40.15%), Pates Coquillettes BIO (32.12%), Huile tournesol (14.29%), Allumettes jambon cru (8.03%), Maïs en grain sans OGM (3.21%), Pesto Vert (0.8%), Vinaigre d'alcool coloré (0.64%), Sel fin (0.24%), Persil haché Frais (0.24%), Moutarde de Dijon (0.16%), Poivre blanc (0.12%)
Fait MaisonAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Fruits à coques
- Moutarde
- Viande
- Porc
Salade de Pates au pesto sans viande
Composition :
Tomate Frais (43.65%), Pates Coquillettes BIO (34.92%), Huile tournesol (15.54%), Maïs en grain sans OGM (3.49%), Pesto Vert (0.87%), Vinaigre d'alcool coloré (0.7%), Sel fin (0.26%), Persil haché Frais (0.26%), Moutarde de Dijon (0.17%), Poivre blanc (0.13%)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Fruits à coques
- Moutarde
Yaourt à boire Fraise
Composition :
Yaourt à boire fraise (100%)