Les menus de la restauration scolaire
Dernière mise à jour : 24/04/2025
Les menus
Vous pouvez cliquer sur chaque recette pour obtenir le détail des allergènes, les menus de substitution avec une * (sans viande, sans porc...) et connaître la composition des plats.
Les composantes du repas avec 2 ** bénéficient d'une aide UE à destination des écoles.
Les menus sont disponibles pour 2 semaines, y compris pour les mercredis et les centres de loisirs. Toutefois, ils peuvent faire l'objet de modifications.
Menu du 29 avril : les rillettes de thon et biscottes font partie du repas "intempérie" présent dans chaque restaurant scolaire afin de répondre aux aléas climatiques empêchant une livraison. Elles sont proposées dans le menu du 29 avril, avant la date de péremption, pour éviter tout gaspillage alimentaire.
Betteraves Mimosa Labellisé
Composition :
Betteraves cuites HVE 5eG,Œuf écalé Frais - Origine UE
LabelliséAllergènes :
- Oeufs
- Moutarde
Blanquette de poisson Fait Maison Labellisé
Composition :
Cube saumon Atlantique Surg,Oignons ciselés Surg,Carottes rondelles Surg,Fumet de poisson BIO,Persil haché Frais,Champignons émincés Surg,Beurre,Farine type 55,Crème fraiche 30% Frais,Citron pressé,Sel fin,Poivre blanc,Cubes de poisson blanc MSC Surg
Fait Maison LabelliséAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Crustacés
- Oeufs
- Poissons
- Soja
- Lait et lactose
- Céleri
- Mollusques & Produits de la mer
Semoule Bio
Composition :
Couscous moyen BIO,Sel fin,Huile olive,Eau du robinet
Allergènes :
- Céréales avec gluten
Fromage de Chèvre Frais à la Coupe Local
Composition :
Chèvre frais nature
LocalAllergènes :
- Lait et lactose
Banane
Composition :
Banane
Rillettes de thon Biscotte Stock intemperie
Composition :
Rillette de thon,Biscotte froment 2 tr (15 gr)
Allergènes :
- Poissons
- Lait et lactose
Nuggets de Blé Sauce ketchup
Composition :
Nuggets de blé Surg
Poelée de légumes anciens
Composition :
Panais cube frais, Carottes rondelles Surg (Carottes rondelles Surg), Butternut cube, Bouillon de legumes Bio 1 Kgr (Bouillon de legumes BIO), Huile Olive 1 Litre (Huile olive), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Poivre Blanc moulu 1 Kg (Poivre blanc moulu), Eau du robinet (Eau du robinet), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Rutabaga cube
Allergènes :
- Céleri
Yaourt nature
Composition :
Yaourt nature brassé 125gr Frais (Yaourt nature brassé), Sucre Dosettes 4 GrX 500 (Sucre dosettes)
Allergènes :
- Lait et lactose
Quatre quart beurre sale Fait Maison
Composition :
OEUF LIQUIDE ENT 2K COCOTINE Frais (Œuf liquide entier Frais - Origine France), Farine de blé Sabarot T55 5Kg - (Farine de blé T55), Sucre en poudre 1kg X 10 (Sucre en poudre), Beuure 1/2 sel Motte 5 Kg HVE, Levure Chimique 1 Kg Sec (Levure chimique), Agent graisse de Démoulage 500 Ml (Agent de Démoulage)
Fait MaisonAllergènes :
- Oeufs
- Lait et lactose
Salade de perles Fait Maison
Composition :
Tomate salade ( cal 57) Frais (Tomate Frais), Surimi Miette 35% mini de chair de poisson (Surimi miette 35% mini de chair de poisson), Maïs en grain 3/1 sans OGM (Maïs en grain sans OGM), Persil haché 125 gr (Persil haché Frais), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc), Sauce Vinaigrette (Huile tournesol,Vinaigre d'alcool coloré,Moutarde de Dijon, Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol), Vinaigre d'alcool Coloré 6° PET 1,5 Litre (Vinaigre d'alcool coloré), Moutarde de Dijon 5 Kg (Moutarde de Dijon)), Pâtes Perles (Pâtes perles), Algues Wakamé Semoule surg
Fait MaisonAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Crustacés
- Oeufs
- Poissons
- Moutarde
- Mollusques & Produits de la mer
Saute de veau aux olives
Composition :
Sauté de veau VF Frais,Oignons ciselés Surg,Carottes épluchées Frais,Ail haché Surg,Persil haché Frais,Tomate pelée concassée,Vin blanc cuisine,4/4 - Olives vertes dénoyaut.30/33 - Les Jardins dA,Sel fin,Poivre blanc,Sucre en poudre
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Anhydrides sulfureux et sulfites
- Viande
Omelette Fait Maison
Composition :
Oeuf entier liquid BBC PPA ODF 2KG (Œuf entier liquide BBC - Origine France), Huile Tournesol 5 Litres (Huile tournesol), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), LAIT UHT 1/2 ECR OUTRE 10L Frais (Lait UHT 1/2 écrémé)
Fait MaisonAllergènes :
- Oeufs
- Lait et lactose
Poêlée de courgettes Bio
Composition :
Courgettes BIO Frais,Oignons ciselés Surg,Huile olive
BioCamembert** BIO Bio
Composition :
Camembert BIO 21%
BioAllergènes :
- Lait et lactose
Fraises
Composition :
Fraises variétés locales Frais,Sucre cristallisé 1KG - Saint Louis
Salade piémontaise Fait Maison
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE,Pomme de terre épluchée cube Frais,Tomate Bio Frais,Cornichons extra fin,Dès de jambon épaule Frais,Mayonnaise
Fait MaisonAllergènes :
- Oeufs
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
- Viande
- Porc
Salade Piémontaise Sans viande
Composition :
Œuf écalé Frais - Origine UE,Pomme de terre épluchée cube Frais,Tomate Bio Frais,Cornichons extra fin,Emmental en dés 29%,Mayonnaise
Allergènes :
- Oeufs
- Lait et lactose
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Merguez Sauce Tomate
Composition :
Merguez VF Frais
Allergènes :
- Anhydrides sulfureux et sulfites
- Viande
Merguez vegetale sauce tomate
Composition :
Merguez vegetal
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Moutarde
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Torsades couleurs aux legumes Couscous
Composition :
Pates Tortis aux œufs Couleur QS Sec (Pates tortis couleurs aux œufs), Beurre doux 250g Bouquet Frais (Beurre), Sel Gros 1 Kg (Sel gros), Eau du robinet (Eau du robinet), Légumes Couscous Surg (Légumes couscous Surg)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Lait et lactose
- Céleri
Edam** BIO Bio
Composition :
Edam 40% BIO
BioAllergènes :
- Lait et lactose
Liegois chocolat
Composition :
Liegeois chocolat Frais
Allergènes :
- Soja
- Lait et lactose
- Viande
Mousse chocolat Vegetale
Composition :
Mousse chocolat végétale