Les menus de la restauration scolaire
Dernière mise à jour : 24/04/2025
Les menus
Vous pouvez cliquer sur chaque recette pour obtenir le détail des allergènes, les menus de substitution avec une * (sans viande, sans porc...) et connaître la composition des plats.
Les composantes du repas avec 2 ** bénéficient d'une aide UE à destination des écoles.
Les menus sont disponibles pour 2 semaines, y compris pour les mercredis et les centres de loisirs. Toutefois, ils peuvent faire l'objet de modifications.
Menu du 29 avril : les rillettes de thon et biscottes font partie du repas "intempérie" présent dans chaque restaurant scolaire afin de répondre aux aléas climatiques empêchant une livraison. Elles sont proposées dans le menu du 29 avril, avant la date de péremption, pour éviter tout gaspillage alimentaire.
Rougail de Poisson
Composition :
Filet de daurade grise Frais,Oignons ciselés Surg,Tomate pelée concassée,Curcuma moulu,Vin blanc cuisine,Gingembre frais,Sel fin,Poivre blanc,Eau du robinet
Allergènes :
- Poissons
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Riz Pilaf Bio
Composition :
Riz long indica BIO,Oignons ciselés Surg,Huile tournesol,Sel fin,Poivre blanc
BioYaourt BIO aux fruits mixés
Composition :
Yaourt Bio aux fruits Mixés 125 Gr (Yaourt aux fraises mixé BIO)
Allergènes :
- Lait et lactose
Orange
Composition :
Oranges Frais
Allergènes :
- Fruits exotiques
Concombre
Composition :
Concombre droit Frais
Allergènes :
- Moutarde
Hachis Parmentier Fait Maison Local
Composition :
Pomme de terre Purée Frais (Pomme de terre pour purée Frais), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc), Egréné de Bœuf 100% VBF 15% MG Surg (Egréné de bœuf VBF Surg), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Eau du robinet (Eau du robinet), Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Lait frais BIO Entier Pasteurisé 5 L (Lait frais BIO Entier Pasteurisé), Lentilles brunes sèches 5 Kg (Lentilles brunes sèches)
Fait Maison LocalAllergènes :
- Lait et lactose
- Viande
Hachis végé Fait Maison
Composition :
Pomme de terre Purée Frais (Pomme de terre pour purée Frais), Sel Fin 1 Kg (Sel fin), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc), Soja Proteine Fine Bio X 10KG, Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Eau du robinet (Eau du robinet), Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Lentilles vertes sèches 5 Kg (Lentilles vertes sèches), Carotte entiere épluchee (Carottes épluchées Frais), Double concentré tomates 28% 5/1 Les Jardins dA (Double concentré de tomates)
Fait MaisonAllergènes :
- Soja
Salade verte Local
Composition :
Salade mélange 4ème gamme pqt 500 g
LocalAllergènes :
- Moutarde
Fromage Fondu Nature
Composition :
Vache qui rit
Allergènes :
- Lait et lactose
Biscuit et compote Bio Bio
Composition :
Compote de Pomme BIO Sans sucre ajouté en Coupelle 100 Gr (Compote de pomme sans sucre ajouté BIO), Madeleine de Commercy BIO 25 Gr X1 Sec (Madeleine de Commercy BIO)
BioAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Soja
- Lait et lactose
- Fruits à coques
Tomates et maïs
Composition :
Tomate Bio Frais,Maïs en grain sans OGM
Allergènes :
- Moutarde
Tarte à l'oignon
Composition :
Pâte Feuilletée traiteur 500 gr X 16 (Pâte feuilletée Surg), CREME FRAICHE 30% 5L Frais (Crème fraiche 30% Frais), EMMENTAL RAPE 29% 1K T&T Frais (Emmental râpé 29%), JAUNE OEUF LIQUIDE 1K COCOTINE Frais (Jaune œuf liquide Frais - Orgine France), Maïzena 700 gr (Maïzena), Thym moulu 1Kg (Thym moulu), Curry Poudre Boite 440 Gr (Curry poudre), Sel Fin 5 Kg (Sel fin), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg)
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Lait et lactose
Gateaux bio et Fromage blanc bio Bio
Composition :
Fromage blanc Bio Lisse Nature 100 Gr (Fromage blanc Bio Lisse Nature), Galette bretonne BIO Pur Beurre 15 Gr RX2 Sec (Galette bretonne pur beurre BIO)
BioAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Lait et lactose
- Fruits à coques
- Graines de sésame
Pomme
Composition :
Pommes variétés locales Frais
Tomates cerises sauce fromage blanc
Composition :
Tomate cerises allongées 4 Kg (Tomates cerises allongées), Fromage frais aux herbes BIO, Creme UHT 35% Outre 10L (Creme UHT 35%), Poivre Blanc moulu 1 Kg (Poivre blanc moulu), Sel Fin 5 Kg (Sel fin)
Allergènes :
- Lait et lactose
Steak Fromager sauce italienne
Composition :
Croustill from 100g X 60 (Croustillant au fromage Surg), Sauce Italienne (Tomate pelée concassée,Double concentré tomates 28% 5/1 Les Jardins dA,Sucre en poudre,Huile olive,Ail semoule,Oignons ciselés Surg,Poivre blanc, Tomate Pelée Concassée 5/1 (Tomate pelée concassée), Sucre en poudre 1kg X 10 (Sucre en poudre), Huile Olive 1 Litre (Huile olive), Ail semoule 1 Kg (Ail semoule), Oignons cube ciselés Surg (Oignons ciselés Surg), Poivre Blanc 400 gr (Poivre blanc))
Allergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Lait et lactose
- Anhydrides sulfureux et sulfites
Petits pois / carottes
Composition :
Petits pois très fins Surg,Carottes épluchées Frais,Beurre,Sel fin,Poivre blanc
Allergènes :
- Lait et lactose
Gouda BIO ** Bio
Composition :
GOUDA 48% BIO 20GX100 Frais (Gouda 48% BIO)
BioAllergènes :
- Lait et lactose
Biscuit et Entremet Bio au chocolat Bio
Composition :
Creme dessert BIO Locale Chocolat, Madeleine de Commercy BIO 25 Gr X1 Sec (Madeleine de Commercy BIO)
BioAllergènes :
- Céréales avec gluten
- Oeufs
- Soja
- Lait et lactose
- Fruits à coques