AVIS D’APPEL A CANDIDATURE OCCUPATION TEMPORAIRE DU DOMAINE PUBLIC POUR COMMERCES DE VENTE ALIMENTAIRE AMBULANTE A L’OCCASION DE PRESQU’ILE EN FLEURS SUR LA COMMUNE DE CHERBOURG-EN-COTENTIN

Description

Presqu’ile en Fleurs est une grande exposition-vente de plantes et de jardinage organisée dans le cadre exceptionnel du parc classé « Jardin Remarquable ».
L’événement réunit une cinquantaine de pépiniéristes, horticulteurs et artisans venus présenter plantes rares, arbres, décorations et produits liés au jardin.

L’édition 2026 aura lieu les 9 et 10 mai au Château des Ravalet et le thème de la manifestation sera les jardins urbains.
Des animations, ateliers, conférences et stands associatifs complètent la visite dans une ambiance conviviale et familiale.

 

Procédure

Appel à manifestation d’intérêts pour l’occupation du domaine public

Type d'installation concerné

Foodtruck

Caractéristiques de l'installation

L'occupation du domaine public fera l'objet d'un arrêté d'autorisation établi par la Ville. Cette autorisation est accordée à titre personnel, précaire et révocable.

Les emplacements exacts dans l’espace vert du château des Ravalet seront communiqués via le service événementiel de la Ville aux candidats retenus en fonction des impératifs de sécurité et des besoins techniques.

AMPLITUDE HORAIRE

Présence des foodtruck les 9 et 10 mai 2026 avec exploitation de 10h à 19h.

 

BESOINS

• Deux grilleurs
• Trois foodtrucks cuisine du monde
• Deux confiseurs dont un glacier
• Un producteur de produits cidricoles
• Un producteur de bières artisanales

CONDITIONS

L’électricité et l’eau seront fournies par l’organisateur.

Pour des raisons de non concurrence avec le brasseur présent sur place, il sera demandé aux exploitants de vente ambulante (type foodtruck et grilleurs) de ne pas vendre de boissons alcoolisées.

La Ville met en place une démarche écoresponsable axée sur la réduction des déchets. Afin de limiter notre impact environnemental, aucun contenant à usage unique ne sera accepté. Les bouteilles en plastique, les assiettes et couverts jetables, ainsi que tout autre déchet non durable sont strictement interdits. Nous encourageons l’utilisation de gourdes, de vaisselle réutilisable et de solutions respectueuses de l’environnement afin de préserver le milieu naturel qui nous accueille.

 

Lieu mis à disposition

Chateau des Ravalet

Date de mise à disposition (début)

09/05/2026

Date de mise à disposition (fin)

10/05/2026

Date et heure limite pour soumettre la candidature

13/03/2026 10:00

Autorisations délivrées

L’installation donnera lieu à une autorisation d’occupation temporaire du domaine public

Montant de la redevance d’occupation du domaine public

L’autorisation d’occupation temporaire du domaine public à des fins commerciales donnera lieu à une redevance, dont le tarif est fixé par le Conseil municipal.

Montant de la redevance : 9,60 € la journée

La redevance sera due que l’exploitation soit effective ou non.

Constitution du dossier

La proposition de candidature devra comprendre les pièces suivantes, en cours de validité :

• Acte de candidature complété et signé
• Photos de l’installation
• Extrait de KBIS
• Licence de débit de boisson (pour brasseurs et cidrerie)
• Carte de Commerçant Non-Sédentaire (recto/verso)
• Assurance responsabilité civile professionnelle
• Déclaration DDTP
• Extrait de conformité des installations (électrique et gaz)
• Conformité Extincteur, ou facture d’achat avec date de validité
• Une photo des contenants dans lesquels la nourriture sera servie

Critères d’attribution ou éléments déterminants

L’autorisation d'occupation temporaire du domaine public sera attribuée par le Maire ou son représentant sur la base des critères définis ci-après :

• l'intérêt pour le public des produits proposés, la diversité
• la qualité (menu type) et le prix des produits proposés
• le respect des normes d'hygiène et de sécurité des matériels
• L’aspect développement durable avec des contenants écoresponsable

Attention, il est précisé que :

• Une précédente occupation ayant donné lieu au non-paiement de la redevance entraînera le rejet de la candidature
• L'exercice d'une activité commerciale autre que celle autorisée par la Ville est interdit.

Par courrier - Destinataire / Direction concernée

Par mail :

evenementielcherbourgfr

 

Par courrier :

M. le Maire de Cherbourg-en-Cotentin, Direction de la Communication et de l’Evénementiel, 8 rue de l’église, 50 100 CHERBOURG-EN-COTENTIN

 

Tout dossier incomplet ou remis hors délai ne sera pas étudié.

Fichiers